Исследование, посвященное влиянию периодического голодания на организм человека, провели ученые из Иллинойского университета в Соединенных Штатах.
Специалистам в ходе эксперимента помогали 46 добровольцев. Участники могли в течение 8 часов в сутки есть всё, что захочется, нисколько себя не ограничивая. А затем в течение 16 часов не принимать никакой пищи, а только пить воду.
Оказалось, что такой режим питания приводит к тому, что у человека снижается артериальное давление. Также участники исследования смогли похудеть, потеряв 2,6% от прежней массы тела. Впрочем, эксперты отмечают, что подобное голодание не оказало никакого влияния на жировую массу.