Группа учёных, представляющих Южно-Уральский государственный университет, тестирует особый рецепт хлеба. Исследователи утверждают, что приготовленное по их рецепту хлебобулочное изделие способно снять стресс, повысить иммунитет, снизить утомляемость, а также оказать положительное действие на весь организм. Учёные держат в секрете рецепт чудо-хлеба. Но всё же исследователи признались, что одной из главных добавок стал дигидроквирицитин.