Доктор медицинских наук Валерий Сергеев считает, что максимальный эффект человеческий организм может получить лишь в том случае, если будет принимать сразу все необходимые витамины и минеральные вещества. По его словам, витамины группы В, которыми богаты мясо и мясные продукты, необходимы для регуляции белкового и энергетического обмена.