Традиционным и самым популярным напитком в мире является китайский красный чай, который благодаря сильной ферментации, отличается медно-янтарным оттенком, дымным ароматом и глубоким нектарным вкусом. Жители Поднебесной считают, что красный чай «пробуждает жар в сердце», согревает тело и дарит приятное ощущение тепла в душе.