Почему и когда на Масленицу пекут блины

03.03.2021 15:24

Почему и когда на Масленицу пекут блины

Масленицей окончательно провожают зиму, и наслаждаются настоящим весенним теплом. В этом году она начнется 8 марта, Прощеное воскресенье будет 14 марта, и с понедельника православные постятся вплоть до кануна Пасхи. Традиции празднования Масленицы – народные гуляния, которые связаны с поверьями. Считается, что Масленичную неделю надо отметить максимально весело, чтобы в доме было благополучие и изобилие.

Одна из главных традиций Масленицы – выпекание блинов. Всю неделю работают ярмарки, проходят различные гуляния. В последний день сжигают чучело. Масленица была самым любимым праздником на Руси. Праздничная неделя – последняя, когда можно наедаться блинов с кисломолочными продуктами, поскольку потом до 2 мая, до Пасхи, они будут под запретом.

Празднования в честь Масленицы проходят целую неделю. По-народному праздник называется «Масленицей-блиноедкой». Блины пекут каждый день, угощают или родственников, друзей, соседей, сами наедаются вдоволь. Масленица – последняя возможность перед Великим постом в неограниченном количестве употреблять кисломолочные продукты и блины с соответствующей начинкой. Блины – не постное блюдо.

Блины – главное обрядовое блюдо Масленицы. Ранее в какой-то степени они были связаны с загробным миром, посвящались усопшим. Их клали в гроб усопшего, чтя память предков. Считалось, что посредники между миром живых и мертвых – нищие, странники, бездомные. Именно им раздают первые блины.

У славян блины ассоциировались с солнцем, которого так не хватает зимой. Печь их принято на чугунной сковороде. Запекают с обеих сторон для получения насыщенного особенного вкуса. Пекут их всю Масленичную недель, поскольку язычники в этот период по традиции почитали божество света, тепла и жизни. Они преподносили их, как дар.

Древние славяне на Масленицу пекли блины, поскольку те похожи на солнце. Они стали поминальным блюдом, которое готовили, чтя предков. Помимо выпекания блинов всю неделю есть и иные традиции – народ скупает продукты и сувениры на ярмарках и базарах, лакомится блинами, участвует в различных развлечениях.

Почему и когда на Масленицу пекут блины

Издревле Масленица была самым шумным праздником: народ веселился, как мог, приветствуя весну. Готовились к празднованию заранее, с субботы предыдущей недели. Группы детей по всей деревне собирали лапки, затем подбегали к тем, кто возвращался с базара с покупками, и спрашивали: «Везешь ли Масленицу?» Если они отвечали: «Нет», то их лупили лаптями.

В воскресенье накануне Масленицы навещали родственников, друзей, соседей. Сами в своем доме принимали гостей. Этот день назывался «Мясным воскресеньем», поскольку на Масленичной неделе мясо уже не едят. В воскресенье тесть зовет зятя «доедать мясо».

На Масленицу даже приметы связаны с блинами. Пекли их очень много, старались, чтобы они были ровные и красивые – к удачному для семьи году. Если блины не получились, пригорели, год будет трудным.

На Масленицу сватались, старались пожениться до конца недели. В этом случае супруги жили в мире, согласии и любви.

Другие приметы:

Погодные приметы:

Читайте также: Масленица 2021: когда начнется, история и традиции праздника

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Кроссовер Dacia: первое фото серийного Bigster Шея будь здорова. Как выбрать подушку для путешествий? Третья генерация: первые фото Opel Insignia нового поколения Скидки как приманки: 5 способов обмана при продаже новых авто Баклажаны, фаршированные луком, перцем, сыром и орехами

ЦИТАТА "Подтверждение долгосрочных РДЭ отражает неизменное мнение Fitch о перспективах поддержки банков."
© Fitch Ratings
Лента публикаций