Традиционным и самым популярным напитком в мире является китайский красный чай, который благодаря сильной ферментации, отличается медно-янтарным оттенком, дымным ароматом и глубоким нектарным вкусом. Жители Поднебесной считают, что красный чай «пробуждает жар в сердце», согревает тело и дарит приятное ощущение тепла в душе. Данный напиток оптимально подходит людям восприимчивым к холоду, поэтому в ненастное время года, это лучший выбор.
Чайная классификация в Китае существенно разнится от принятой терминологии других стран. Обычно европейцы называют красный чай черным, из-за темного цвета сухих чаинок. Некоторые и вовсе совершают откровенную оплошность, когда к разновидностям красного чая приписывают, схожие по цветовой гамме, травяные настои, например, каркаде. На самом деле, этот напиток готовят из лепестков суданской розы, вследствие чего, между этим растением и натуральным чайным кустом, мало общего.
В первую очередь, необходимо отметить благотворное влияние напитка на организм, именно за свои универсальные и уникальные свойства, красный чай на Востоке именуют здравницей. В нем содержится большое количество антиоксидантов и витаминов, по этой причине даже одна чашка, выпитая с утра, улучшит тонус, добавит силы и концентрации. Напиток вырабатывает эффективную устойчивость к бактериям и способствует укреплению иммунной системы, плюс ко всему:
На первый взгляд, определить качество чая не так уже и сложно, достаточно попробовать его на вкус. Однако, такой способ далеко не всегда практичен, потому что требует прямых финансовых затрат, а покупать «кота в мешке», весьма рискованное дело. Следовательно, помимо вкусовых признаков, необходимо обращать внимание на ряд важных моментов, в частности:
Имейте в виду, хороший навык разбираться в чае приходит с опытом, пригубив хотя бы однажды настоящего качественного напитка, вы его уже ни с чем не перепутаете. Красный чай имеет незабываемую гармонию вкуса и приятных ароматов, поэтому с каждым глотком дарит удивительное состояние, принося полноценную пользу нашему организму.
Галина Мережко
© 2024, «Новости на вечер». Все права защищены.
При копировании материалов открытая для поисковых систем гиперссылка на ukkbs.ru обязательна. * 
* XML, HTML